Eis-Saucen
Alkohol
Banane
Dessert
Eis
Schokolade
Süß
Vodka
Schoko-Bananen-Eissauce
Cremige Schoko-Bananen-Sauce mit einem Hauch Vanille und Vodka. Perfekt über Vanilleeis, Bananensplit oder Waffeln.
Zubereitung
1. Sahne und gezuckerte Kondensmilch in einem Topf langsam erhitzen, aber nicht kochen.
2. Die Schokolade grob hacken und unter Rühren vollständig schmelzen.
3. Kaba Banane, Vanilleextrakt und eine Prise Salz einrühren.
4. Die Sauce auf unter 40 °C abkühlen lassen.
5. Den Vodka unterrühren.
6. In eine sterilisierte 500-ml-Flasche füllen, verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren gut schütteln.
2. Die Schokolade grob hacken und unter Rühren vollständig schmelzen.
3. Kaba Banane, Vanilleextrakt und eine Prise Salz einrühren.
4. Die Sauce auf unter 40 °C abkühlen lassen.
5. Den Vodka unterrühren.
6. In eine sterilisierte 500-ml-Flasche füllen, verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren gut schütteln.